三伏天的余热还没散尽，立秋的节气却已悄然而至。不少人已经察觉到身体的微妙变化。整个夏天，空调房里的凉意和冰镇食物的刺激，让体内的寒气悄然堆积。进入秋季后，人体阳气开始收敛，脾胃功能也随之减弱，就像忙碌了一夏的器官，此刻正需要一段缓冲期来慢慢休养。
遗憾的是，许多人仍延续着三伏天时的饮食习惯，对生冷寒凉的食物毫无节制。这无异于向本就虚弱的脾胃泼了一盆冷水，极易引发秋乏、口干舌燥以及腹胀厌食等症状，尤其是老年人与女性群体，更是首当其冲。
民间常说“秋不贪凉”，顺应时节调整饮食，远比盲目进补来得实际有效。立秋之后，该忌口的要坚决戒掉，该吃的时令鲜物要及时跟上。这里梳理了5种需少碰的食物、3样应季食材以及3碗暖身汤品，照着做，脾胃舒坦了，整个人在秋天也能保持充沛精力。
首先是各类冰镇瓜果与冷饮。夏日里，冰西瓜、冰汽水能迅速降温解暑；但立秋后，虽然地表温度尚高，天地间的阴气实则已在暗中滋长。
冰镇食物寒气重，食用后会阻碍脾胃运作及气血流通。长此以往，易导致双腿乏力，晨起时全身酸痛无力。
对于宫寒体质的女性及高龄老人而言，这类食物更是大忌，极易引发腹泻与手脚冰凉。即便想吃西瓜，也应在室温下放置片刻后再食用，切忌直接从冰箱取出即食。
其次是寒性海产品，如田螺、生蚝、蛏子等。这些水产品性质偏寒凉，夏季出汗多、体内火旺时，适量食用尚可承受。
立秋后阳气内收，若频繁食用，寒气易积聚体内，夜间睡觉时甚至可能出现腿部抽搐，脾胃虚弱者食用后更会感到胃部发凉。平时怕冷的人群，秋季应尽量少吃此类食物。
第三类是刚出锅的辣味油炸串。辣椒、麻辣卤味及重油烧烤，在夏季出汗多时，有助于排出体内湿气；但秋季气候干燥，此时食用便成了典型的“火上浇油”。
辛辣食物如同燥热的“炸弹”，食用后易致喉咙不适、干燥疼痛，并引发便秘。本身易长痘或肝火旺盛的人群，秋季务必严格控制摄入量。
第四种是冰镇凉拌菜。家常的凉拌黄瓜、海带丝等，常佐以陈醋与辣椒，整体属性偏凉。
夏季食欲不振时，吃点凉菜可解暑开胃；入秋后脾胃功能减弱，若晚餐常吃凉菜，易致胃胀反酸，晨起口中发苦。肠胃虚弱的儿童或老人，晚间应避免食用凉菜。
第五种是高糖蜜饯类水果，如山竹、火龙果、冰镇葡萄等。这类食物不仅含糖量高，且性质寒凉。甜食易生湿，湿气侵袭人体时，人便会感到疲倦无力。
许多人在秋季体重增加、身体懒散，主因便是摄入了过多甜食与寒凉食物。血糖偏高者更需重视饮食管理。
避开上述五种伤身之物，日常食疗中可选用三种应季食材，既能滋润肌肤、滋养脾胃，又能适应不同体质需求。
第一种是新鲜莲藕，具清热润燥之效。若体内有热，出现口干舌燥、烦躁不安，宜选择脆藕清炒；平素怕冷者，则选粉藕炖汤，温补身体且不伤正气。
第二种是新鲜毛豆，可补充三伏天流失的钾元素，缓解秋乏与四肢无力。水煮或小火快炒皆宜，虚寒体质者可加两片生姜以中和其寒性。
第三种是秋红枣，能温补养血、调理身体。体质虚弱或面色苍白者，每日食用两到三颗即可；若易上火，可用其泡水饮用，避免口干舌燥。
除日常饮食调理外，家中还可备三款简易养生汤水，方便随时加热饮用，以达到调理身体的目的。
第一款为莲藕雪梨润燥汤，旨在缓解秋季干燥引发的咳嗽与咽喉干痒。
取一根粉藕、两个雪梨及少量冰糖，切块后放入砂锅，加水用小火慢熬约四十分钟。
易上火者直接原样炖煮即可；怕冷者加入两片生姜。建议在午饭后饮用，滋阴润肺，特别适合缓解秋季口渴之感。
第二款为毛豆山药养胃清汤，适用于立秋后食欲不振、全身无力的情况。
将去壳鲜毛豆与铁棍山药一同放入锅中慢炖，无需过多调料，仅加少许食盐调味。体虚乏力的上班族及中老年人群适宜饮用，虚寒体质者可加入几粒大枣，于晚餐前饮用，既能健脾又能补充体力。
第三款为生姜红枣暖身汤，适合长期吹空调、体寒严重及手脚冰凉的人群。
取生姜三片、去核红枣五个，加水煮沸二十分钟后服用。火气大者应减少生姜用量，隔日饮用一次即可驱散寒气，同时保护体内阳气。
秋季养生讲究七分忌口、三分食补，无需昂贵滋补品。日常生活中注意饮食习惯，顺应时节调养身体，便能安稳度过整个秋天。
立秋之后，大家最爱吃的时令美食是什么？欢迎留言交流。
