8月3日，“牛蛙抗生素”话题热度飙升，冲上热搜榜单。
媒体记者对各大电商平台在售的牛蛙产品展开检测，结果显示部分批次样品抗生素含量超标，最高超标幅度超过5倍，更有样本被检出禁用的兽药成分。
针对这一情况，8月3日当天，多地相关部门迅速发布通报回应。
此前已有相关报道提及此事。
8月3日上午，福建省漳州市东山县市场监督管理局发布情况说明：
该局在上午关注到媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品存在抗生素超标问题，其中涉及东山县祺行天下供应链管理有限公司的采购销售环节。东山县市场监督管理局随即组建调查组，立即前往涉事企业进行全面核查。
目前，监管部门已对该企业涉及的涉事产品实施封存，并抽取样品送检。事情正在深入调查中，后续将根据调查结果，依法依规予以严肃处理。同时，全县范围内已立即启动专项排查整治行动，严厉打击各类违法行为，坚决捍卫消费者合法权益。
8月3日晚，江苏无锡高新区（新吴区）市场监管局与农业农村局联合发布通报：
当日上午，无锡高新区（新吴区）留意到有媒体报道全国多地牛蛙产品涉嫌抗生素超标，报道中特别提到了无锡高新区（新吴区）瑞胜食品（无锡）有限公司。
对此，无锡高新区（新吴区）高度重视，第一时间成立专门调查组，赶赴涉事企业开展全面的现场核查。经初步检查，该企业主要业务涵盖水产品和食用农产品销售等，现场并未发现牛蛙及牛蛙制品的库存成品。
调查组随即开展链条追溯，对上游供应商单位进行排查，并对上游供应商处的鲜活牛蛙库存进行快速检测和抽样检测。快检结果均显示为阴性。目前相关情况仍在深入调查中，调查组将依据最终的抽样检测结果，依法依规做出严肃处理。
此外，根据上级专项部署，全区将持续深入开展专项排查工作，严厉打击涉牛蛙产品的违法行为，坚决维护消费者合法权益。
