跟着学做全家都爱喝的清润西洋参炖汤

今日推荐一道西洋参炖汤，色泽清透，滋味甘醇，是日常滋补的好选择。先把西洋参片洗净，配上焯过水的鸡肉或排骨装入炖盅，投入姜片并注入清水，隔水慢炖约两小时，临出锅前撒点盐调味即可。西洋参能补气养阴，炖出的汤汁回甘，全家老少都爱喝。