央广网西宁7月31日讯（记者汪晓青 实习记者祁晓晓）7月30日，“中国式现代化的万千气象”网络名人青海行活动来到青海省海东市化隆回族自治县拉面产业园，实地探访这碗面条背后延伸出的特色产业。
展厅里，拉面师傅正现场演示抻面绝活。面团在手中翻飞拉扯，眨眼间便化作粗细均匀的面条，那行云流水般的动作引得众人纷纷举起手机记录。筋道口感的奥秘，全在水温、盐碱比例与醒面时长的精细把控中，这份经年累月打磨出的手艺，正是化隆拉面立足全国市场的底气。
师傅现场展示拉面技术（央广网发 祁晓晓 摄）
随行的网络名人们感慨道：“这是一碗致富面，也是一碗幸福面。”
眼下，产业园顺势搭上直播快车，开辟了销售新路径。主播面对镜头熟练地展示拉面技巧，同步推介速食面、秘制汤料等周边产品，让高原面食通过网络渠道销往大江南北。
讲解现场（央广网发 祁晓晓 摄）
园区已构建起涵盖培训、研发、电商、物流的全链条体系。通过系统化的技艺教学，当地培养出大量创业人才，如今化隆拉面馆已遍布全国三百多座城市。小小一碗面，带动数十万人就业增收，切实帮助百姓稳住钱袋子、提升生活质量。
从高原家常饭到风靡全国的美食名片，化隆拉面凭过硬手艺扎根，借直播电商破圈，用一碗面托起了老百姓的好日子。
