在鸡西市城子河区，一项拥有百年历史的黄芩茶制作技艺正悄然流淌。作为市级非物质文化遗产，这道山野茶饮历经四代人接力，已化作边城独特的文化印记。
黄芩茶被业界誉为“药茶之王”。其原料黄芩系北方特色中草药，天生具备清湿热、凉血降火、利尿通便等功效。依托鸡西肥沃黑土地孕育的黄芩鲜叶，制作过程严守祖辈古法炒制，并融入现代标准化加工。成品茶汤金黄透亮，清香回甘，兼具清热润燥、降脂保肝、安神助眠之效，堪称北方民间代代相传的天然养生佳饮。传承人史忠霞深耕此道数十载，不仅打造了百亩黄芩种植基地与中草药示范基地，更持续记录野生及种植黄芩的生长数据，完整留存了全套传统制作的实物与技艺档案。
传承之路，重在有人接续。她坚持开门授徒，培育多名核心徒弟。每年采茶季，她以工代训，向二十余名学员传授从田间管护、鲜叶采摘到慢炒细焙的全套手艺。多年来，史忠霞活跃于各类非遗宣传展示一线，无论是文化和自然遗产日，还是节庆活动，总能看到她推介黄芩茶的身影。
如今，史忠霞依旧奔波在非遗宣传与技艺传习的最前线。她致力于让鸡西黄芩茶走出乡村，进入大众视野，使这份扎根北疆山野的非遗味道，被更多人知晓与喜爱。
