赵基晃
性别：男
民族：汉
出生日期：1987.11.21
自2003年投身餐饮行业，深耕粤菜与顺德菜领域，至今已逾21个年头
所获荣誉包括：
全国烹饪大师金奖
国家二级中式烹饪师资质
国家高级营养师认证
国家高级食品安全管理师资格
国家高级粤菜创新奖
目前担任某五星级品牌酒店行政总厨。从业格言始终如一：先做称职匠人，再求成为艺人，终极理想是化作哲人。内心常怀准则：诚实做人，诚信做事，用心做菜；多看他人长处，多帮他人难处，铭记他人好处。世间没有笔直的路，人间亦无永不凋零的花。个人能力虽有边界，但努力永无止境。愿做有心之人，以自身阳光照亮企业，使其更加精彩。专长领域涵盖新派粤菜、融合菜及顺德菜等，热衷于菜品研发创新、成本精细化核算以及厨房行政管理。从业期间工作态度积极端正，善于与同行前辈交流切磋，不断探寻美食真谛，致力于挖掘健康、绿色、天然且有机的食材源头，力求做一名良善厨师。2023年，经中餐名厨网评定，授予“中国青年烹饪艺术家”称号。次年，即2024年，荣获全国餐饮业五一劳动模范奖。
