盛夏酷暑难耐，人体出汗多，易损失阴液，导致口舌干涩、心烦意乱、夜里出汗、睡不安稳。常喝的牛奶和豆浆虽能补气血，但若想滋阴生津，倒是可以试试下面这三道食疗方，它们能清内热、助消化、养肾健脾、强身健体，逐步补回流失的阴液。
当出现口舌干、心火旺、舌尖红、小便黄、暑热影响睡眠这些状况时，可以试试这款粥品：
绿豆五十克、干百合二十克、去芯莲子二十克、大米五十克，加清水一点二升，冰糖适量，糖尿的无需加糖。先将绿豆、大米、莲子用小火煮三十分钟，再扔进百合续煮十到十五分钟，熬到绿豆烂开花、粥熬稠了，就能吃了。
若是感觉腰膝酸软、精神不振、消化不良、脸色发暗，说明脾肾不足、阴液亏虚，可做这道汤：
黑豆二十克（需提前泡上四小时以上）、铁棍山药一百克、苹果一个（连皮）、清水八百毫升。黑豆充分泡透后，小火煮三十分钟；山药削皮切段，苹果擦净带皮切块，一起放锅里再炖十五到二十分钟，食材烂熟就行，连汤带料最好。长期熬夜导致虚火旺、腰酸易累、头发早白的朋友，不妨试试这个：
黑豆三十克（事先泡好）、核桃仁二十克、鸡蛋两颗到四颗、清水八百毫升，可根据口味加少许盐。鸡蛋先煮熟晾凉，轻轻敲开方便入味；黑豆、核桃小火炖三十分钟，加入鸡蛋再煮十五分钟，然后关火闷两小时以上，过夜泡着味道更佳，早餐吃一两颗蛋，配小半碗汤。
