来大荔，只吃冬枣还不够。
这座依偎在黄河边的小城，还藏着更多值得探寻的精彩：作为“梆子腔鼻祖”的同州梆子被列入国家级非遗，延续六百年的“九品十三花”大席更是传统文化的瑰宝。在农文旅融合的推动下，冬枣不仅是一种农特产，更成为串联黄河风景、非遗文化与田园生活的纽带，描绘出一幅崭新的大荔文旅图景。
7月24日，上海举行的品鉴推介会现场，大荔不仅带来脆甜可口的冬枣，还推出同朝皮影、朝邑剪纸等非遗表演，邀请上海市民近距离体验关中文化的独特韵味。
一颗冬枣，开启一场黄河之畔的田园探索
42万亩冬枣组成连绵起伏的“枣海”，本身就是一处动人的自然景观。
每年从5月到10月，冬枣进入采摘季，安仁镇、范家镇的设施大棚铺展开来，白色棚膜在阳光下闪耀，棚内挂满青红交织的冬枣果实。游客走进枣园，亲手摘下一颗新鲜脆甜的冬枣，体验从枝头直达嘴巴的美味，已成为周边城市游客周末短途旅行的热门选项。
同州梆子：中国梆子声腔的源头
同州梆子被誉为“秦腔鼻祖”，也是“中国梆子腔活化石”，发源于大荔（古称同州）。2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。这种戏曲形式以枣木梆子击节，唱腔高亢激越、雄浑苍凉，是梆子声腔的起源。目前，同州梆子已建成文化产业园，多部经典剧目被纳入国家级录制工程，古老艺术正不断焕发新的生机。
黄河边的珍宝：丰图义仓与湿地景观
丰图义仓：一座能“呼吸”的百年粮仓
位于黄河西岸台塬上的丰图义仓，始建于清光绪八年（1882年），是中国唯一现存且仍具备储粮功能的清代粮仓，被誉为“天下第一仓”，也是全国重点文物保护单位。这座城堡式建筑由青砖灰瓦砌成，气势非凡。其设计精妙的通风系统，使粮仓具备“会呼吸”的特点，至今已持续服务140多年。如今，这里经常举办非遗展销和“村晚”等活动，古老粮仓正变身成为热门的文旅打卡地。
黄河湿地：三河交汇的自然画卷
黄河、渭河、洛河在此交汇，构筑了广阔而富饶的黄河湿地。这里水网密布、芦苇摇曳，是候鸟迁徙的重要节点。站在黄河岸边，望着河水奔涌、落日映照，感受黄河流淌几千年来形成的自然风貌，是一种独属于大荔的壮丽体验。
大荔沙苑：内陆最大的沙漠风景区
大荔沙苑是中国内陆最大的沙漠旅游区，黄沙、绿洲、湖泊交相辉映，形成独特的景观。滑沙、沙地摩托、沙漠露营等项目，让游客在陕西就能感受到沙漠的神秘魅力。
九品十三花：关中的“满汉全席”
大荔被誉为“陕菜之乡”，其传承600余年的同州水席“九品十三花”，是接待贵客的最高规格。九盘茶点、十三道凉菜、九道热菜依次上桌，讲究的摆盘和浓厚的仪式感，让宴席充满文化气息。其中，带把肘子堪称“九品十三花”的代表，被视为“陕菜之霸”。选用猪前肘带骨带蹄，经过蒸制变得酥软，色泽如枣，肥而不腻，瘦而不柴，是宴席上的最后压轴硬菜。
大荔正通过冬枣这一核心产品，走出一条“农业+文化+旅游”融合发展的新路径。
以枣促旅：借助42万亩冬枣基地，打造采摘游、研学游和田园观光项目；
以文塑旅：将非遗表演引入景区和枣园，丰富游客的文化体验；
以食兴旅：塑造同州美食品牌，用美食记忆留住游客；
产城融合：同州梆子文化园、丰图义仓景区和冬枣产业园相互串联，构建全域旅游体系。
一颗冬枣，牵出黄河风光、非遗文化与田园美味，构成大荔农文旅融合的全新格局。7月24日，在大荔冬枣上海品鉴推介会现场，不仅有脆甜冬枣供游客免费品尝，还将呈现同朝皮影、朝邑剪纸、面花等非遗艺术，同步展开大荔文旅资源的专题介绍。
